Restaurant und Pizzeria im Zentrum von St. Ulrich in Gröden

Über uns

Die geschichtsträchtigen Mauern des Mauriz Kellers in St. Ulrich im Grödnertal

Die Mauern des Mauriz Kellers wissen eine lange Geschichte zu erzählen. Bereits im Jahre 1752 wird das Mauriz in einem Kaufvertrag erwähnt. Es diente zu diesem Zeitpunkt als Stallung des Wirtshauses Morizen „Mauriz“, das in Händen der Familie Sanoner war. Josef Anton Sanoner, wanderte nach Frankreich aus und kehrte Anfangs des Jahres 1810 zurück. Er erwarb das ganze Anwesen, und nannte den Gastbetrieb „Adler“. Im Jahre 1903 wurde der Gasthof von Johann Babtist Sanoner erweitert und das Wirtschaftsgebäude in Holz wurde mit Mauern verkleidet. Im Stall mit den schönen Kreuzgewölben wurden Dutzende Pferde untergebracht, welche als Reitpferde für Gäste und Kutschenfahrten dienten. Außerdem wurden mit Zwei- oder Vierspänner die Lebensmittel für das Hotel Adler in Waidbruck am Bahnhof abgeholt. Beim Abbruch im Jahre 1985 wurden ein Teil des alten Holzgerüstes des Innenbaus und die alten Kreuzgewölbe, unter denen Sie heute sitzen können, gerettet. Das alte Holz wurde für die Innenausstattung des Tanzlokales „Mauriz“ verwendet.

Im Jahre 2003 haben wir das Lokal gemietet und es mit viel Arbeit und Liebe zum Detail in das jetzige Restaurant mit Pizzeria umgewandelt. Unsere große Leidenschaft ist es, die Gäste im Mauriz Keller in St. Ulrich, in einer außergewöhnlichen Atmosphäre kulinarisch zu verwöhnen.